اليانسون *0.5 ملعقة
الفانيليا * ملعقة صغيرة
بيكينج بودر * ملعقة كبيرة
حليب سائل دافيء*100 غرام
بيض *2 بيضة
العسل الدافيء*250 غرام
السكر *100 غرام
دقيق *250 غرام
القرنفل *0.5 ملعقة
القرفة *0.5 ملعقة
الزنجبيل *0.5 ملعقة
طريقة التحضير
- نضع العسل في إناء ويضاف إليه الدقيق،
البيكنج باودر، السكر البودرة، الفانيليا ومجموعة البهارات ( القرفة،
الزنجبيل، الينسون، القرنفل).
- يقلب الخليط جيداً، ثم نضيف البيضتين الواحدة تلو الاخرى.
- نقلّب الخليط ثم نضيف الحليب الدافئ، ويمزج الخليط جيداً.
- نضع المزيج في قالب مستطيل مدهون بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة.
- بعد الخبز، نترك الكيك ليبرد كلياً ثم نخرجه من القالب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق